La Saint-Valentin Américaine : Traditions et Idées Recettes

En France, la St-Valentin est exclusivement réservée aux couples. Il s’agit donc d’une journée difficile pour certain(e)s célibataires qui voient les vitrines et les publicités leur rappeler en permanence ce statut parfois mal vécu.

Aux États-Unis en revanche, le jour des amoureux n’est justement pas réservé qu’aux amoureux ! Valentine’s Day (ou « V-Day« ) est aussi synonyme d’amour outre-Atlantique, mais pas nécessairement avec un grand « A ». La Saint-Valentin se souhaite également entre membres d’une même famille, entre amis, et même parfois, entre élève et professeur… ce qui rend cette fête beaucoup plus supportable pour tout le monde. Les cadeaux sont à peu près les mêmes qu’entre amoureux (excepté peut-être pour le message qui l’accompagne !) : échange de cartes, de chocolats, de bijoux, de fleurs… En résumé, de la douceur.

Je ne suis moi-même pas particulièrement adepte de cette célébration, mais je dois avouer que j’ai quand même beaucoup apprécié mon expérience d’une St-Valentin américaine. Quelle surprise quand, en rentrant du travail, j’ai pu découvrir ceci sur la table de la cuisine de ma famille d’accueil dans le New Jersey :

 Sweet, right? Je ne vois pas trop qui trouverait ça désagréable..!

Mais encore une fois, contrairement à notre vision de la Saint-Valentin qui cible les adultes, ou au plus tôt, les grands ados, la tradition américaine commence elle très tôt. En effet, elle est intégrée dès l’école maternelle !

Une « Valentine’s Day party » est organisée au sein de la classe, généralement, chaque enfant réalise et décore une boite aux lettres dans laquelle ses camarades vont pouvoir lui déposer un petit message, un dessin, un bonbon…

Arrivés au collège ou au lycée, les adolescents peuvent acheter une rose ou une carte auprès d’un club dédié à la Saint-Valentin, un « facteur » viendra ensuite les distribuer à leurs destinataires pendant les cours. Ils commencent aussi dès cet âge-là à s’offrir des cadeaux en dehors de l’école.

Si l’idée t’inspire et que toi aussi, tu as envie d’offrir une petite douceur à ta meilleure amie ou à tes parents, voici quelques idées cadeaux personnalisables et inspirations de recettes simples et rapides à réaliser pour l’occasion.

 

Idées recettes spéciales St-Valentin

 

Pancakes en forme de cœur pour un petit-déjeuner de Saint-Valentin

• prépare ta pâte à pancakes préférée (ou pour plus de simplicité, utilise une préparation à pancakes prête à l’emploi)
• (rajoute des pépites de chocolats, des myrtilles, etc. selon les goûts de celui ou celle pour qui tu les prépares)
• dispose la pâte dans une poche à douille de pâtisserie ou dans un sac en plastique auquel tu découperas ensuite une petite partie du coin
• dessine une forme de cœur dans la poêle et cuis-les ensuite comme des pancakes classiques

 

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• prépare tes cupcakes préférés (tu peux aussi utiliser une préparation à cupcakes prête à l’emploi)
• pour leur donner immédiatement une forme de cœur, fais-les cuire dans des moules en silicone en forme de cœur, sinon place-les dans des caissettes classiques
• une fois sortis du four et refroidis, décore avec le glaçage à cupcake de ton choix et décore avec des cœurs en sucre ou en pâte à sucre (« Qu’est-ce la pâte à sucre ?« )

 

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• prépare une pâte à cookie classique (si tu ne sais pas comment la préparer, jette un œil à notre article « Chocolate Chip Cookies : la Recette des Vrais Cookies Américains« )
• rajoute quelques cuillères à soupe de pépites au beurre de cacahuète et des M&M’s roses et rouges dans la pâte et mélange
• étale la pâte dans un plat rectangulaire en gardant 1,5/2cm d’épaisseur
• fais cuire une dizaine de minutes comme des cookies normaux, ou jusqu’à légèrement doré
• laisse refroidir quelques minutes et découpe en carrés ou rectangles ou encore mieux, si tu as un emporte pièce en cœur, le résultat devrait être vraiment sympa !

 

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• prépare ta gelée dans un plat rectangulaire en suivant le mode d’emploi « Recette Facile des Jello Shots : Comment Faire des Gelées Alcoolisées Américaines« 
• une fois la gelée prise, découpe des cœurs dans le rectangle
• dispose joliment tes « jello hearts » sur un plat

 

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• tu peux trouver la recette originale en lisant notre article « Rice Krispies Treats : la Vraie Recette de ces Friandises Américaines« 
• une fois la plaque rectangulaire de « treats » réalisée, découpe des cœurs ou forme de ton choix à l’aide d’emporte-pièces
• décore ensuite les morceaux préparés avec du glaçage et des décorations en sucre

 

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